Çfarë roli luajnë vitaminat në rritjen e pulave vezë?

Roli i vitaminave nërritja e pulave.

Vitaminat janë një klasë e veçantë e përbërjeve organike me peshë të ulët molekulare të nevojshme për shpendët për të ruajtur jetën, rritjen dhe zhvillimin, funksionet normale fiziologjike dhe metabolizmin.
Shpendët kanë shumë pak nevoja për vitamina, por ato luajnë një rol të rëndësishëm në metabolizmin e trupit të shpendëve.
Në traktin tretës të shpendëve ka pak mikroorganizma dhe shumica e vitaminave nuk mund të sintetizohen në trup, kështu që ato nuk mund të plotësojnë nevojat dhe duhet të merren nga ushqimi.

Kur mungon, do të shkaktojë çrregullim të metabolizmit të materialit, ngecje të rritjes dhe sëmundje të ndryshme, madje edhe vdekje në raste të rënda. Mbarështuesit dhe zogjtë e vegjël kanë kërkesa më të rrepta për vitamina. Ndonjëherë prodhimi i vezëve të pulave nuk është i ulët, por shkalla e fekondimit dhe shkalla e çeljes nuk janë të larta, gjë që shkaktohet nga mungesa e disa vitaminave.

1.Vitamina të tretshme në yndyrë

1-1. Vitamina A (vitaminë që nxit rritjen)

Mund të ruajë shikimin normal, të mbrojë funksionin normal të qelizave epiteliale dhe indeve nervore, të nxisë rritjen dhe zhvillimin e shpendëve, të rrisë oreksin, të nxisë tretjen dhe të rrisë rezistencën ndaj sëmundjeve infektive dhe parazitëve.
Mungesa e vitaminës A në ushqim do të çojë në verbëri nate tek shpendët, rritje të ngadaltë, ulje të shkallës së prodhimit të vezëve, ulje të shkallës së fekondimit, shkallë të ulët të çeljes, dobësim të rezistencës ndaj sëmundjeve dhe prirje ndaj sëmundjeve të ndryshme. Nëse ka shumë vitaminë A në ushqim, domethënë më shumë se 10,000 njësi ndërkombëtare/kg, kjo do të rrisë vdekshmërinë e embrioneve në periudhën e hershme të inkubacionit. Vitamina A është e pasur me vajin e mëlçisë së merlucit, dhe karotat dhe sana e jonxhës përmbajnë shumë karoten.

1-2. Vitamina D

Lidhet me metabolizmin e kalciumit dhe fosforit tek zogjtë, nxit thithjen e kalciumit dhe fosforit në zorrën e hollë, rregullon sekretimin e kalciumit dhe fosforit në veshka dhe nxit kalcifikimin normal të kockave.
Kur shpendët kanë mungesë të vitaminës D, metabolizmi mineral i trupit çrregullohet, gjë që pengon zhvillimin e kockave të tyre, duke rezultuar në rakitizëm, sqepa, këmbë dhe sternum të butë dhe të përkulshëm, lëvozhga vezësh të holla ose të buta, ulje të prodhimit dhe mundësisë së çeljes së vezëve, rritje të dobët, pupla dhe këmbë të ashpra e të dobëta.
Megjithatë, shumë vitaminë D mund të çojë në helmim nga shpendët. Vitamina D e përmendur këtu i referohet vitaminës D3, sepse shpendët kanë një aftësi të fortë për të shfrytëzuar vitaminën D3, dhe vaji i mëlçisë së merlucit përmban më shumë D3.

1-3. Vitamina E

Lidhet me metabolizmin e acideve nukleike dhe redoksin e enzimave, ruan funksionin e plotë të membranave qelizore dhe mund të nxisë funksionin imunitar, të përmirësojë rezistencën e shpendëve ndaj sëmundjeve dhe të rrisë efektin antistres.
Mungesa e vitaminës E tek shpendët vuan nga encefalomalacia, e cila shkakton çrregullime riprodhuese, prodhim të ulët të vezëve dhe çelje të ulët të vezëve. Shtimi i vitaminës E në ushqim mund të përmirësojë shkallën e çeljes, të nxisë rritjen dhe zhvillimin, si dhe të forcojë funksionin imunitar. Vitamina E është e bollshme në ushqimin e gjelbër, embrionin e grurit dhe të verdhën e vezës.

1-4. Vitamina K

Është një përbërës i domosdoshëm që shpendët të ruajnë koagulimin normal të gjakut dhe përdoret përgjithësisht për të parandaluar dhe trajtuar sëmundjet e gjakderdhjes të shkaktuara nga mungesa e vitaminës K. Mungesa e vitaminës K te shpendët është e prirur ndaj sëmundjeve hemorragjike, kohës së gjatë të koagulimit dhe dëmtimit të enëve të vogla të gjakut, të cilat mund të çojnë në gjakderdhje masive. Nëse përmbajtja e vitaminës K sintetike tejkalon 1,000 herë kërkesën normale, do të ndodhë helmim dhe vitamina K është e bollshme në ushqimin e gjelbër dhe në soje.

2. vitamina të tretshme në ujë

2-1. Vitamina B1 (tiamina)

Lidhet me ruajtjen e metabolizmit të karbohidrateve dhe funksionit neurologjik të pulave, dhe është i lidhur ngushtë me procesin normal të tretjes. Kur mungon ushqimi, pulat shfaqin humbje të oreksit, dobësi muskulore, humbje peshe, dispepsi dhe fenomene të tjera. Mungesa e rëndë manifestohet si polineurit me kokë të anuar prapa. Tiamina është e bollshme në ushqimin e gjelbër dhe në sanë.

2-2. Vitamina B2 (riboflavina)

Luan një rol të rëndësishëm në redoks in vivo, rregullon frymëmarrjen qelizore dhe merr pjesë në metabolizmin e energjisë dhe proteinave. Në mungesë të riboflavinës, zogjtë rriten dobët, me këmbë të buta, gishtërinj të lakuar nga brenda dhe trup të vogël. Riboflavina është e bollshme në ushqimin e gjelbër, miellin e sanës, majanë, miellin e peshkut, krundet dhe grurin.

2-3. Vitamina B3 (acid pantotenik)

Lidhet me metabolizmin e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrnave, dermatitin kur mungojnë, pendët e ashpra, rritjen e ngadaltë, kockat e shkurtra dhe të trasha, shkallën e ulët të mbijetesës, zemrën dhe mëlçinë e madhe, hipoplazinë e muskujve, hipertrofinë e nyjeve të gjurit, etj. Acidi pantotenik është shumë i paqëndrueshëm dhe dëmtohet lehtë kur përzihet me ushqimin, kështu që kripërat e kalciumit përdoren shpesh si aditivë. Acidi pantotenik është i bollshëm në maja, krunde dhe grurë.

2-4. Vitamina pp (niacinë)

Është një përbërës i rëndësishëm i enzimave, i cili shndërrohet në nikotinamidë në trup, merr pjesë në reaksionin redoks në trup dhe luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e funksionit normal të lëkurës dhe organeve tretëse. Kërkesa e pulave është e lartë, humbja e oreksit, rritja e ngadaltë, pendët dhe humbja e qimeve të dobëta, kockat e lakuara të këmbëve dhe shkalla e ulët e mbijetesës; mungesa e pulave të rritura, shkalla e prodhimit të vezëve, cilësia e guaskës së vezëve, shkalla e çeljes, të gjitha bien. Megjithatë, shumë niacinë në ushqim do të shkaktojë vdekjen e embrionit dhe shkallë të ulët të çeljes. Niacina është e bollshme në maja, fasule, krunde, material të gjelbër dhe miell peshku.